Venäläinen pohjoinen - viimeinen paikka, jossa voit kokeilla melkein muuttumattomana antiikin venäläisen keittiön ruokia.
Pommerin keittiö on erottuva, mutta ei tylsää. Toisaalta maailmanlaajuinen kauppa auttoi pomoria olemaan pohjoisessa ensimmäinen, joka käytti mausteita, mausteita, teetä ja kahvia ruoissa. Toisaalta tatari-mongolin ikeen tai serfdomin puuttuminen jätti keittiön yksinkertaisen ja terveellisen.
Pommerin keittiö on enimmäkseen meriaiheita ja makean veden kaloja, turska mukaan lukien. Aiemmin pomorilaisia kutsuttiin "crescoediksi". He olivat tunnettuja kalan asiantuntijoita. Kuninkaallisessa keittiössä, aina Romanoviin asti, Pomorsin pöydälle valmisteltiin kalaruokia.
Myös pohjoisten marjojen ja tuoreiden mereneläinten ruokia on paljon.
Панорамы
Нажмите на превью чтобы открыть панораму
