Restaurant

Heerlijke gerechten uit de Karelische en Pommerse keuken

Ontdek de verscheidenheid aan traditionele noordelijke gerechten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en eiwitten zullen helpen verjongen. Het traditionele interieur zal de sfeer voor vrede en ontspanning bepalen.

Russian North - de laatste plek waar je de vorm van gerechten uit de oude Russische keuken bijna onveranderd kunt proberen.

De keuken van Pommeren is onderscheidend, maar niet saai. Aan de ene kant hielp handel met de hele wereld de eerste pomors in het noorden om kruiden, kruiderijen, thee en koffie in gerechten te gebruiken. Aan de andere kant verliet de keuken door de afwezigheid van het Tatar-Mongoolse juk of de lijfeigenschap eenvoudig en gezond.

De keuken van Pommeren bestaat voornamelijk uit gerechten uit zee en zoetwatervis, waaronder kabeljauw. Eerder werden Pomorians "crescoed" genoemd. Ze waren erkende experts in vis. In de koninklijke keuken, tot aan de Romanovs, werden visgerechten bereid voor de tafel door de Pomors.

Ook zijn er veel gerechten met bessen van het noorden en verse zeevruchten hier.

Панорамы

Нажмите на превью чтобы открыть панораму